全自動真空包裝機設備是將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后,完成封口工序。真空保鮮主要是食品處于真空狀態(tài)中,氧氣很少,食品不易腐爛變質,又使用塑料袋封裝,可免于于昆蟲危害。同一般傳統包裝相比,食品保鮮程度及貨架壽命高,還能進行真空充氣包裝,這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利,充進包裝容器中的氣體不僅能抑制酶菌的生長,同時起到對外界擠壓的緩沖作用。該設備的機身采用食品級304不銹鋼制作,使設備整體質量均衡,符合食品生產標準,耐腐蝕,好清理。配置油水分離系統,在包裝含油性較大的產品時有效保護真空泵,延長設備使用壽命。
全自動真空包裝機設備具有真空抽氣、封口一次完成功能,本機真空室為不銹鋼制作,上下工作室全部采用不銹鋼材料制成,結構合理,氣密性好,美觀耐用,并符合食品衛(wèi)生與防腐要求,上工作室裝有一組熱壓封口裝置,采用平衡結構,可在任何位置停留,有緩沖保護。經真空包裝后的產品可防止氧化、霉變、受潮,延長產品儲存期限。它在包裝內抽成低真空后,當即自動封口,由于袋內真空度高,殘留空氣少,抑制微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉變和腐爛,同時對某些松軟的物品真空包裝后,可縮小包裝體積,便于運輸貯存,包裝機的上工作室采用不銹鋼材料,容積大、質量輕、強度高、耐腐蝕。加熱元件全部安裝在上工作室內,可避免受包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障,提高整機的可靠性,下工作臺面采用不銹鋼平面結構,既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物,又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。